بسبوسة الحليب المحمص
المقادير الجافة :
١ كوب حليب محمص
١.١/٤ كوب سميد
رشة ملح
١ ملعقة كبيرة باكينج باودر
باقي المقادير :
٣ بيضات
٣/٤ كوب سكر
٣/٤ كوب زيت
١/٢ ملعقة صغيره فانيلا
علبة قشطه ١٧٠ غ
التغطية
علبة حليب مبخر + ٢ ملعقة كبيرة سكر
أو حليب مركز
الطريقة :
١- نخلط المقادير الجافة
٢- نخلط البيض والسكر والفنايلا بالخلاط الكهربائي أو مضرب سلك.
٣- نضيف القشطه والزيت مع الاستمرار في الخلط حتى تمتزج
٤- نضيف المقادير الجافة ونخلط قليلاً فقط حتى تمتزج
٥- نوزع الخليط في صينية فرن مدهونه بطحينيه أو زيت وندخلها الفرن ١٠ دقائق على درجة ١٨٠ ثم نخفض الحراره الى ١٦٠ ونتركها ربع ساعه
٦- نحمرها من فوق قليلاً ونطلعها من الفرن
التغطية :
في قدر صغير نخلط الحليب المبخر مع السكر ونغليه حتى يذوب السكر ونرفعه عن النار
نصبه وهو حار على البسبوسه ( البسبوسه تكون بارده)
، او ممكن نغطي البسبوسه بحليب مركز فقط
وبالعافيه عليكم🥰👩🏻🍳
تابعوني على الانستقرام :
@j.al3amria
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 0
مقاطع الفيديو ذات الصلة على بسبوسة الحليب المحمص ، بسبوسة سهله سريعة ولذيذه الكويت: