#عجينة #خبر #مقلوب_تونسي #2021
اليوم 1 فيفري 2021
إلى عشاق المطبخ التونسي التقليدي منه والعصري أقدم لكم اليوم وصفة لعجينة سحرية هشة و طرية تستعملونها للخبز للسندويتشات خاصة المقلوب التونسي والنتيجة روعة
المقادير
500 غ سميد ناعم
200غ فارينة
ملعقة ونصف زيت زيتون
ملح
200مل حليب دافئ
200مل ماء دافئ
تعجن العجينة جيدا نترك مدة ساعة ترتاح
نشكلها
ونقوم بخبزها
Ingrédients
500g de semoule fine
200 g de farina
Une cuillère à soupe et demie d'huile d'olive
sel
200 ml de lait chaud
200 ml d'eau tiède
Pétrissez bien la pâte, la reposer une heure
après la former et faire cuire
Pour les amateurs de la cuisine tunisienne tel que la cuisine traditionnelle et la cuisine moderne, je vous présente aujourd'hui une recette d'une pâte magique moelleuse pour les pains, les sandwich en particulier le maqloub tunisien le résultat est magnifique