المقادير
عرق تربينكو
2بصلة كبيرة قطع
2طماطم كبيرة قطع
2فص ثوم صحيح
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
1/2ملعقة بهارات عادية السبع بهارات
1/2ملعقة حبهان مطحون على كبابة صينى على جوزة الطيب
ورق لورا+7فص حبهان
مقادير الرز البسمتى
1/2كيلو زر بسمتى
ملعقة كبيرة بهارات رز بسمتي
لتر ماء