طريقه عمل المكرونه بكرات اللحم الكويت

مكرونه اسباجتي بكورات اللحم مع صوص الطماطم اولا نحضر نصف كيلو لحم مفروم وعليه بيضه وملح وفلفل وتلات معالق بقسماط وبقدونس مفروم وبصله مفرومه ونخلط جميع المكونات ونشكلها الي كور متساويه الحجم ونضعها في التلاجه لمده ساعه نقلي كرات اللحم في تلات معالق من الزيت ثم نتركهم جانيا ثم نضع معلقه كبيره من الثوم وعليها مكعب من اللحم وملح وفلفل معلقتين معجون طماطم ونقلب ثم نضع كوب من عصير الطماطم ونص كوب ماء ونترك الصوص حتي الغليان ثم نضع كرات اللحم في الصوص ونتركها خمس دقايق ثم نضع المكرونه الاسباجتي المسلوقه ونقلب المكرونه مع الصوص وكرات اللحم وتقدم وبالهنا والشفا

الفئة