#shorts _sushi #how_to make sushi fried #simple sushi #easy sushi #recette de sushi facile #easy receipe
السوشي هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من السمك و الأفوكادو أو الروبيان crevettes panées, shrimp أو من الدجاج أو الخضر .من مكوناته الأساسية الأرز وورق النوري أو الطحالب المجففة nori
nori النوري أو الطحالب المجففة
يتم تحميص النوري أو تجفيفه بواسطة الأعشاب البحرية الطبيعية. تستخدم في صنع لفائف السوشي. بينما يمكن استخدام النوع المجفف لهذا الغرض بالإضافة إلى صنع شوربة الأعشاب البحرية وكرات الأرز.
يستخدم النوري عادة كغلاف للسوشي والأونيغيري. وهو أيضًا مقبلات أو نكهة في تحضير المعكرونة والشوربات. عادة ما يتم تحميصه قبل الاستهلاك (ياكي نوري). منتج ثانوي شائع هو نوري محمص ومنكه (أجيتسوكي-نوري) ، حيث يتم تطبيق خليط النكهة (متغير ، ولكن عادة صلصة الصويا ، والسكر ، والساكي ، والميرين ، والتوابل) مع عملية التحميص. يتم تناوله أيضًا عن طريق تحويله إلى معجون بنكهة صلصة الصويا ، نوري نو تسوكوداني.
التخزين: يحفظ في مكان بارد وجاف بدون أشعة الشمس. الرطوبة تجعل نوري طريًا. لذا يرجى استخدامه بعد وقت قصير من فتحه.
سوشي مقلي بطريقة المطاعم اليابانية من شيف محترف للسوشي، طريقة سهلة لسوشي مقلي في المنزل، fried ebi fry ,crispy roll