إزاي تظبطي الكاسترد ويطلع معكي كويس وكمان مش طعمه زفر من البيض لجميع حلوياتك في رمضان الكويت

أزي تظبطي الكاسترد ويطلع معكي كويس وكمان مش طعمه زفر من البيض طبعا اليومين دول كلنا بنعمله في البيت أو ممكن نجيبه جاهز بس الأطعم الكستر البيتي هقولكم على كل تكاته وحركاته وسر الطبخة يعني 😀😉 طبعا الكستر بنعمل به حلوياتنا في رمضان وكمان ممكن نعمل ترايفل الكنافة وترايفل الجيلي مع الكستر والفواكه وقمر الدين بيكون ممتع طريقة الكستر البيتي المظبوط علشان تعملي به كل حلوياتك في رمضان يلا معايا نشوف بيتعمل أزي ******************** الطريقة والمكونات ************** ٢ بيض ٣ ملاعق دقيق فانيليا ٣ كوب لبن او نص لتر لبن نحط كل المكونات مع بعض ونقلبهم على البارد وبعد كدا نحطهم على النار مع التقليب المستمر لحد ما يتقل قوامه ملحوظة ****** أنا مش بحط سكر في الكستر بكتفي بالعسل اللي بيتحط في الكنافة والقطايف والجلاش بيظهر طعمه أكتر لو تحبي طعم السكر فيه ممكن تحطي معلقتين سكر كبيرة أما الفانيليا بحطها مع البيض علشان ما يظهرش زفرته مش هتمرره بس تتحط بنسبة. معينه ٥ جرام بمسكة السبابة والابهام من الفانيليا تحطيهم عليه البيض مش هيتزفر ابدا ولا هيبان طعمه وممكن لو عاوزة تظهر طعمها في الاخر حطي فانيليا سائلة لو عندك أتمنى أكون أفدتكم بس ياريت اللي يشوف البوست ده وعاوز يتابعنا يعلق علشان يوصلكم كل منشوراتنا أول بأول كل سنة وأنتو بخير رمضان كريم #مها_القناوى #مطبخ_جدتى_الشطوره

الفئة