Le CHIACCHIERE di Carnevale è il dolce per antonomasia di questa festa, possono essere fritte o al forno ed è conosciuto in tutta Italia anche come FRAPPE, CENCI, BUGIE, CROSTOLI e con altri nomi diversi, mentre nel mondo invece hanno altri nomi come CHRUŚCIKI, CHRUSTY, FAWORKI, BUGNE, SFRAPPOLE, CUECA VIRADA, CAVAQUINHO, ANGEL WINGS, etc e venire fatte in periodi diversi come il Natale o per feste come i matrimoni.
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La ricetta completa la trovate sul mio blog "Nonna Claudia Food Blog" con foto ed illustrazione di tutti i singoli step, e tanti consigli per una buona riuscita.
https://nonnaclaudia.com/chiacchiere-carnevale/
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