باستيشيو / كوزاميا / مع سر الصلصة المعلكة اللذيذة / pasticcio / cosa mia / cosamia
باستيشيو بالدجاج /كوزاميا بالدجاج مع سر الصلصة المعلكة اللذيذة pasticcio poulet / cosamia poulet
باستيشيو, كوزاميا مع سر الصلصة, pasticcio, cosa mia ,cosamia باستيشيو بالدجاج pasticcio poulet
المقادير
5حبات بطاطاس
300غ صدر الدجاج
فص ثوم
التوابل (ملح + فلفل اسود+فلفل احمر+سكنجبيير+كركم )
موطارد+خل أبيض+ صلصة الصوجا
الصلصة البيضاء
نصف لتر حليب
3ملاعق كبيرة دقيق أبيض
ملح+فلفل اسود
5 قطع جبن
جبن احمر مبشور
الطريقة
نتبل الدجاج جيدا و نتركه في الثلاجة مدة ساعتين، في مقلاة نضع ملعقة كبيرة من الزبدة و نضيف الدجاج المتبل و نقوم بتحريكه جيدا على نار هادئة مع تغطية المقلاة حتى يتحمر الدجاج.
نقشر البطاطس و نضعها في إناء به ماء مغلي لمدة 3 دقائق ثم نصفيها جيدا و نقوم بقليها في الزيت،
بالنسبة للصلصة في إناء على نار هادئة نضع الحليب و الدقيق و قطع الجبن و الملح و الابزار مع التحريك المستمر حتى يعقد الخليط ثم نضيف الجبن المبشور
pasticcio,pastichio,cosa mia,cosamia,باستيشيو,بستشيو,كوزاميا,كوزاميا بالدجاج,باستيشيو بالدجاج,تحضير باستيشيو,وصفات,شهيوات رمضان,معجنات سريعة,اطيب الوصفات,شهيوات مغربية,مملحات,باستيشيو بالكفتة,الباستيشيو,طريقة تحضير باستيشيو,طريقة تحضير كوزاميا بالدجاج,pasticcio cosa mia,pasticcio recette,pasticcio poulet,كوزاميا حليمة الفيلالي,بستاشيو,بستاشيو حليمة الفيلالي,باستيشيو حليمة الفيلالي,بستاشيو بالدجاج,cosamia poulet,pasticcio halima filali,طبخات رمضان,kosamia