Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
Acılı ezme
Malzeme listesi:
Üç adet kurusoğan
Üç adet kırmızı biber
Beş adet yeşil biber
Bir adet salatalık
Dört diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Üç adet domates
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım limon
Bir çay bardağı zeytin yağı
Bir tatlı kaşığı kuru nane
Bir tatlı kaşığı pulbiber
Bir tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı sumak
Beş tatlı kaşığı domates biber
Salçası
Hazırlanışı:
Soğanları incecik doğradıktan sonra satır ile olabildiğince ince olarak kıyıyoruz. Sarımsak, kırmızı biber, yeşil biberi, salatalığı, maydanozu videoda gösterdiğim şekilde hepsini incecik yapıyoruz.
Domatesleri ayrı olarak doğruyoruz. İnce kıydığımız sebzeleri son bir kez daha satırdan geçiriyor ve domatesi dahil ediyoruz. Karıştırma kabının içerisine alıp baharatları, yağını, limon suyunu, tuzunu, salçasını koyup güzelce karıştırıyoruz ve servis ediyoruz. Sosuna ekmek banmalık oluyor. Çok lezzetli oldu. Kolay gelsin, elinize sağlık.
Not:
İnce kıyamam diye düşünüyorsanız benim yaptığım ilk doğrama şeklinde kesip domates haricindekileri karıştırıp parçacıdan geçirebilirsiniz. Domatesi ayrıca geçirin. Sulanabilir, fazla suyunu süzgeç ile alabilirsiniz.
@berkaykayaalp3648منذ 3 سنواتBen kucukken ananemle yesil elma programinizi kacirmadan izlerdik ustam. Zaman ne cabuk gecmis. Hala gonullerimizin bas ustasisiniz sefim saygilar sevgilerle 41
@
@ynsys1bss471منذ 2 سنواتTürkiye'nin en kaliteli en değerli en samimi guler yüzlü ustası mutfağı sizinle sevdik bismillah ile başlayan elhamdülillah ile bitiren tek ustası Rabbim hayırlı uzun ömürler versin inşallah hiç kimse senin gibi yemek yapamaz ❤️ ....وسعت13
@
@ugurdemir4399منذ 3 سنواتAbi sen çok dürüst efendi bir adamsın Allah sana sağlık versin. 4
@
@HHeart-zq9ltمنذ 3 سنواتBahcede mutfak goruntusu harika olmus. Tam yaz havasi . 13
@
@seydaguler6462منذ 3 سنوات“Allah’ım ne güzel nimetler veriyor ! “ Oktay usta sayende mutfakta, yemek yaparken sürekli bunu söylüyorum 22
@
@orhanuzun3491منذ 2 سنواتNe kadar özlemişim sırf sesini duymak için izledim Allah sevdiklerinden ayırmasın 2
@
@erhan3970منذ 3 سنواتYanında kebap da iyi gider. Afiyet olsun eline sağlık.. 9
@
@kalbehuzur7588منذ 3 سنواتEline emeğine sağlık ustam Allah razı olsun inşaallah.. 10
@
@ulviyymikayilova8479قبل 8 أشهرKeşke yeniden tv de olsa oktay ustamız ne güzeldi kışın soğuk havada sıcak evlerimizde yeşil elmayı heyecanla çayımızı alıp tv önünde oturma❤ 3
@
@halitziyaduman9063منذ 3 سنواتÖnce yeşil elma rahat 5 yıl izledim geçmiş videoları izliyordum şimdi ise video larınızı izlemek çok hoş iyiki varsın sayın aymelek usta 7
@
@baymerakli6905منذ 3 سنواتEllerinize emeğinize yüreğinize sağlık Oktay Ustam. 7
@
@dilarramazanova9972منذ 3 سنواتKöydeki bahçemiz aklıma geldi. Teşekkürler şefim 7
@
@belkiskartal4940منذ 3 سنواتİlkönce rabbime teşekkür ediyorum bizlere böyle güzel nimetler verdiği için sizinde ellerinize sağlık oktay ustam bu güzel lezzetleri birleştirip bize sunduğunuz için sevgilerimizle 2
@
@arifekocaman441منذ 3 سنواتUstam bahçeniz çok güzel acılı ezme muhteşem ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz evimizin aşçısı ustacım 7
@
@yunusatalay4526منذ 3 سنواتAllah razı olsun şefim ne zamandır arıyordum güzel bir acılı ezme tarifi. 9
@
@semracnar695منذ 3 سنواتOktay ustam ellerine sağlık muhteşem oldu 7
@muhammedylmaz4319منذ 3 سنواتYemekteki sırrını herkes ile paylaşan tek usta. 12
@
@bendenizzeynep9403منذ 3 سنواتUstam, ben küçükken annem izlerdi sizi ben de ders çalışırdım ama göz ucuyla izlerdim. Videolarınızı izledikçe fark ediyorum birçok şeyi sizin gibi yapıyormuşum, sizden öğrenmişim. Aklımda kalmış. Allah razı olsun ustam. 12
@
@seldakursun2472منذ 3 سنواتSenin Allah ona kurban ustam senin naifligine sesine sözüne yıllardır o kadar alışmışız ki bizim evden birisin 5
@
@cankarakaya9631منذ 2 سنواتGüzel yürekli insan sizleri çök seviyoruz ne kadar nayif birisiniz severek izliyorum konuşurken bile karşisindakini kırmamak için nayif konuşuyorsuznuz
@
@asudearslan6191منذ 2 سنواتAcili etmen tspmayi biliyorum ama herseyi çok özenle yapıyorsunuz sizden izlemek öğrenmektir çok keyifli değerli ustam 1
@
@tandart4070منذ 3 سنواتMeksika esintileri sunan fondaki parça çok keyifli olmuş Ustam . Tabi ezmeye zaten laf yok 15
@
@nezaketak9788منذ 3 سنواتOhhh mis gibi açık hava da elinize sağlık 2
@
@havvannyemektarifleri6437منذ 3 سنواتEllerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu 3
@mehmetonalkarakayaمنذ 3 سنواتUstam hemen yaptım. Malzemeleri ince kıymak çok yordu beni. Ama tadı muhteşem oldu. Mükemmel. Allah razı olsun oktay usta.
@BG-dm6myمنذ 3 سنواتUstam bu tarif tam bir lezzet patlamasıkesinlikle deneyeceğim..ellerinize sağlık 9
@
@deniz7193منذ 3 سنواتKızım çook sevinecek bu tarifeEllerinize sağlık tatlı dilli güler yüzlü ustamız 10
@
@halimetasc2004منذ 3 سنواتEline sağlık oktay usta Allah razı olsun 1
@
@mehtapelkatmis8937منذ 3 سنواتEllerinize ve emehinize saglik ustam bahce ve yesil ortam icimi acti ayrica muzik te harika 1
@
@leylabulbul3391قبل 9 أشهرEllerinize ve emeğinize sağlık. Çok teşekkür ediyorum.
@
@meryemyasar7745منذ 3 سنواتEllerine sağlık oktay usta afiyet olsun 1
@
@ozlemcakr8900منذ 3 سنواتKesinlikle kendi özüyle, benliğiyle, herşeyiyle tek ustamız ❤️ hiç bir usta bu kadar ayrıntıya girmez oktay ustamiz mutfağı sevdiren yemekleri lezzetlendiren tek ustamız ❤️ yeni nesillere yada yemek yapmasını püf noktalarıyla öğrenmek isteyenlere tek adres ustam yeşil elmayla hayatımıza girip günümüz akışına ulaşıp burada da o kitleye ulasmana az kaldı çogu yemek kanallarından çok çok öne geçeceksin cani gönülden inanıyorum buna sen yeter ki böyle ol samimi içten herşeyi herşeyiyle ♥️♥️♥️ ....وسعت5
@
@suzanbagdiken3066منذ 2 سنواتHarikasınız ellerinize emeklerinize sağlık
@
@sabihaipek7502منذ 3 سنواتUstam yaptığınız bütün tarifler çok güzel denedim eline koluna saglik
@
@hylmaz7704منذ 3 سنواتŞefin ne kadar sevgiyle bakıyorsunuz nimetlere 1
@yaseminerkan819منذ 2 سنواتElinize sağlık oktay usta harika olmuş maşallah
@
@dincerture1953منذ 3 سنواتEline diline sağlık Oktay ustacığım.Süper oldu. 1
@
@fivestpersonal5739منذ 3 سنواتBen denedim çok lezzetli oldu. Restaurant daki yediklerimizin aynısı oldu. Teşekkürler oktay usta 6
@
@l.d.7224منذ 3 سنواتEllerine sağlık Oktay ustam harika oldu
@
@mekselinakarbeyaz6001منذ 3 سنواتÇok harika olmuş elinize sağlık hayırlı akşamlar sabretki herşey hissettiğin ğibi olsun sabretki herşey ğönlünce olsun 2
@
@serpilkara147منذ 3 سنواتÇok güzel olmus elinize saglik hemen yapcam Allah razi olsun 1
@
@endegulaydin7414منذ 3 سنواتOktay usdam seni gormek ne guzel ellerinize saglik
@
@kadirak2631منذ 3 سنواتpiknik mevsimi de geldi. çok uydu bu tarifiniz 3
@
@nursalsarac3516منذ 3 سنواتEllerine saglik cok guzel oldu afiyet olsun
@
@turankus1024منذ 3 سنواتŞimdi yaptım ustam harika oldu gerçekten emeğinize sağlık ellerinizden öpüyorum 1
@
@artemizray8466منذ 3 سنواتNekadar Positiv insan .Ellerinden öperim ustam.
@
@ahmetumut89منذ 3 سنواتAy tamda bekledıyım tarıfı yaptınız Oktay ustam ellerınıze sağlık unutmadan Oktay ustam kızım unuversıte sınavına girecek sımdıden dua edermısınız cok stresli de 2
@
@seyhanyldrm8591منذ 3 سنواتSayenizde yemek yapmak keyifli hale geldi ellerine sağlık oktay ustam 1
@
@mehtapsert9826منذ 3 سنواتEllerinize sağlık yine muhteşem bir lezzet çıktı ortaya 2
@
@alicanmabimagznayureginesa5383منذ 2 سنواتUstam ellerine sağlık .Yemek yapmasan bile konuşman yeter .Huzur dolu Abimizsin 1
@
@zehraaktas6491العام الماضيOktay usta ellerinize sağlık harikasiniz
@
@Cimbom-ni9rwمنذ 3 سنواتElinize Sağlık Oktay Usta! Ayrıca programı Bahçe'ye taşımanız süper olmuş! Allah gönlünüze göre versin Inşallah! 4
@
@demetduzgit5496منذ 3 سنواتEmeğinize yüreğinize sağlık olsun teşekkür ederiz Oktay ustam 5
@
@arielortega4022منذ 3 سنواتoktay ustam eline sağlık tam bi yaz lezzeti olmuş
مقاطع الفيديو ذات الصلة على OKTAY USTA'DAN İŞTAH AÇICI ACILI EZME:
Teşekkürler şefim 7
Antep Usulü bir harika 1