المدة الزمنية 17:34

KFC Frittiertes Hähnchen- حصريا بروستد مطعم دخاخ -fried chicken brusted kfc الكويت

بواسطة Damaskus Küche
107 مشاهدة
0
6
تم نشره في 2021/05/23

Panierte Hähnchenteile 1000-1400 g Hähnchenteile oder Brust 1. Schritt: Die Hähnchenteile waschen siehe: /watch/gR0f4UbjSlEjf 2  Schritt: Marinade 100g gemahlener Ingwer 100g weißer Pfeffer 100g Maggi Pulver 50g gemahlener Kardamon 50g Salz 25g Vanillezucker Alles vermischen und von dieser Mischung 2 EL nehmen. 3 El Salz 1 El Zitronenpaste 1 tl Knoblauch 1 tl Vanilleextrakt 1 l Kohlensäurehaltiges Wasser Min 6 Stunden 3. Schritt 1 El Knoblauchpulver 1/2 Tüte Vanillezucker 1 Maggiwürfel 1 tl gemahlener Ingwer 1/2 tl Oregano 1/2 tl Thymian 2 Eier 1 El Essig 150 ml Speiseöl 1 EL Tomatenmark 1/2 El Paprikamark 750ml Milch 4-6 Stunden 4. Schritt: 2 Gläser Mehl 1/2 Glas Speisestärke 1 1/2 tl chili 1tl weißer Pfeffer 1/2 tl Steinweichsel Msp Muskat Msp Zimt Msp Ingwer 1 tl Oregano 1 tl Thymian 1 tl Maggi 1 EL Hähnchengewürz (aus Schritt 2) 1/4 tl Gemahlener Koriander 1/4 tl 7 Gewürz 1/2 tl Backpulver 1 tl Vanillezucker Knoblauchcreme: /watch/EydBHlCw047wB Fried chicken pieces 1000-1400 g chicken pieces or breast Step 1: Wash the chicken pieces, see: /watch/gR0f4UbjSlEjf 2 step: marinade 100g ground ginger 100g white pepper 100g Maggi powder 50g ground cardamom 50g salt 25g vanilla sugar Mix everything together and take 2 tbsp of this mixture. 3 tbsp salt 1 tbsp lemon paste 1 tsp garlic 1 tsp vanilla extract 1 liter of carbonated water Min 6 hours 3rd step 1 tbsp garlic powder 1/2 bag of vanilla sugar 1 Maggi cube 1 tsp ground ginger 1/2 tsp oregano 1/2 tsp thyme 2 eggs 1 tbsp vinegar 150 ml of cooking oil 1 tbsp tomato paste 1/2 tbsp paprika pulp 750ml milk 4-6 hours 4th step: 2 glasses of flour 1/2 glass of cornstarch 1 1/2 tsp chilli 1 teaspoon white pepper 1/2 tl stone custard Msp nutmeg Msp cinnamon Msp ginger 1 tsp oregano 1 tsp thyme 1 tl Maggi 1 tbsp chicken seasoning (from step 2) 1/4 tl ground coriander 1/4 tl 7 spices 1/2 tsp baking powder 1 tsp vanilla sugar garlic cream: /watch/EydBHlCw047wB دجاج بروستد الدجاج المقرمش الخطوة الأولى: النقع بمحلول الخل والملح الخطوة الثانية التتبيل  2دجاجة وزنها لايتجاوز 1400غ 2ملعقة طعام بهار بروستد مكون البهار هي : 100غ زنجبيل 100غ فلفل أبيض 100غ ماجي باودر 50 غ هال 50 غ ملح   25 غ فانيلا   تخلط جيدا ونأخذ فقط 2 ملعقةطعام 3ملعقة طعام ملح 3/4ملعقة معجون الليمون ليتر ماء 1/4ملعقة شاي فانيليا أضفت ثوم مهروس 1ملعقة شاي الخطوة الثالثة : 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة 1/2 كيس من سكر الفانيليا 1 مكعب ماجي 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة زعتر   2 بيض 1 ملعقة كبيرة خل 150 مل من زيت 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1/2 ملعقة كبيرة لب بابريكا 750 مل حليب 4-6 ساعات الخطوة الرابع : التطحين لأخذ قرمشة 125 غ نشر 500 غ دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة فلفل ابياض 1/2 ملعقة صغيرة محلب رشة جوز الطيب رشة قرفة رشة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة زعتر   1ملعقة صغيرة  ماجي 1 ملعقة كبيرة بهار دجاج (من الخطوة 2) 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/4ملعقة صغيرة  7 بهارات 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا كريم ثوم: /watch/EydBHlCw047wB https://www.facebook.com/Damaskus-K� �che-100537912081528/ https://instagram.com/damaskus_rezepte?igshid=1169co7786pxy #zubereitung #zutaten  #cookingvideo #Rezepte #recipes  #وصفات #طبخ_منزلي #طبخات_سورية٠

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 6