طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة بدون بيض
المكونات
كيلو أفخاذ دجاج
خل وملح وماء للغسيل
للتتبيلة:
كوب حليب
م ك عصير ليمون
م ص بهار دجاج مشكل
م ص بهار كاري
م ص بابريكا
نص م ص فلفل أسود
م ص أوريغانو (زعتر بري)
م ص بودرة ثوم
م ص ملح
خليط التغليف
2 كوب دقيق
م ص كاري
م ص زعتر بري
رشة فلفل اسود
رشة ملح
ربع م ص بيكينج باودر
2 م ك نشا