صوص الشكولاته . بثلاث طرق مختلفه لكل انواع الحلويات الكويت

طريقه عمل صوص الشكولاته لكل انواع الكيك و الحلويات بثلاث طرق مختلفه صوص جناش الشكولاته بطريقتين , صوص مروار الشكولاته Mirror Glaze , و صوص جناش الشكولاته البيضاء chocolate sauce , chocolate ganache and white chocolate ganache 3 طرق مختلفه تنفع للمبتدئين و المحترفين و كمان مع بدائل اقتصاديه و مكونات متوفره فى كل بيت ملحوظه الكريمه اللى استخدمتها 33 % دسم لانى اتلخبطت و قلت 66 🙈🙈 صوص جناش الشكولاته 200 جم شكولاته دارك 200 جم كريمه سائله البدائل للكريمه 200 ملل حليب + 50 جم زبده او 200 ملل ماء + 80 جم كريمه نباتى بودر جناش الشكولاته للحشو 200 جم شكولاته دارك 100 جم كريمه سائله صوص مروار الشكولاته Mirror Glaze 108 جم سكر ( 1/2 كوب سكر + 1 م ك ) 87 جم ماء ( 1/2 كوب ) 72 جم حليب او كريمه ( 1/3 كوب ) 36 جم كاكاو ( 5 م ك ) 4 جم جيلاتين ( 1 م ص ) + 20 جم ماء ( 5 م ص ) جناش الشكولاته البيضاء 300 جم شكولاته بيضاء 100 جم كريمه سائله فيديو سويسرول الشكولاته /watch/07-S7uAKL4bKS فيديو البراونيز /watch/YfrPUhfoO14oP https://www.instagram.com/peri_delights/ https://twitter.com/PeriDelights

الفئة